餃子

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    皆さん、お元気ですか?

    今日も のんびり、 勉強したり、ネットサーフィンしてたり・・・。
    久しぶりに 何か手の込んだものを作りたい!
    ってな訳で、 今夜は・・・・
    鶏おから餃子。
    中身のタネはその名の通り、 とりひき肉、そしておからです。
    野菜類は ニラとモヤシを 細かく刻んで投入、混ぜ混ぜ。












    24枚の皮でしたが、タネが多すぎ皮が足りず。
    ま、余ったタネは 明日はハンバーグだね。
    自分で作る餃子とHinode父が作る餃子が一番好き。
    いくらでも食べれちゃう。












    モヤシを入れることによって 食感がシャキシャキしてます。
    そして
    おからもそうだし、鶏肉もそうですよ。 
    ジューシー餃子というよりはしっかりした食感になります。
    だから 食べたーーーって感じがするの。

    さて!
    明日から11月。
    今年もあと2ヶ月ですよ! 皆さん!
    充実しましょうね。

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    毛布

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      皆さん、元気?

      今日は久しぶりにの〜んびりしてました。
      お鍋もしたし、水分もたっぷり摂ったし・・・でも運動してません。

      とうとう クリーニングできれいにしてもらった毛布、出番!













      だって、 寒いんだもん。
      ぶ厚い寝る用ソックスとかって誰か発明してくれないかなー。
      遠赤でとか、どんなのでもいいや。
      足が冷たくって眠れん! そろそろ 湯たんぽも登場だな。

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      たっぷりランチ

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        みなさん、お元気ですか?

        本日のランチ。
        南青山の富士フィルム近くのイル パッチョコーネ.












        食べたわ、食べた。 たっくさん食べた。
        女2名に男性1名。
        オトナのランチって感じだったわ。楽しいかったーーー。
        何たって、会話が楽しかった。 
        わたくし以外はランチ・ビールに、ランチ・ワインを楽しんでらした。
        その後に仕事がなければ・・・わたくしだって・・・
        たしなみたかったわァ。












        イル パッチョコーネを後にして、クライアントさんの会社で仕事。
        ランチに出てきたペペロンチーノのにんにくが歯に・・・。
        ま、いっか! ガムだよ、 ガム。 
        いいにおいするガム噛んで誤魔化しとき!

        夜になって街にでてから帰宅。
        なんだか・・・とっても疲れた。












        街はハロウィン一式だよ、本当に。
        コマーシャル効果あるね! 
        段々とハロウィンも日本で定着してきたね。
        バレンタインとかクリスマスみたいに

        あァァァ〜・・・。
        ジムに行けなくて非常に残念。 
        来週は祝日あるじゃんよーーー。
        その日はばっちり筋トレだね。 仕事は絶対にしない日にしよう。

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        コート

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          皆さん、お元気ですか?

          今日はめちゃ寒かったですねェ。
          外出するのに コートを引っ張り出してきて・・・着用。
          おかげで、寒くはありませんでしたが、電車の中ではじっとり汗。

          本日、中野坂上のクライアントさんのオフィスで会議。

          街はハロウィン一色。
          手土産に ハロウィンminiシューを持っていくことに。












          miniシューが10個入ってるの。

          わたくし、こちのらオフィスが好き。
          何故なら・・・ 高層ビルの中にあるから。 それだけの理由ですが。












          雨だからねー。
          そんな美しい光景ではなかったわ。

          会議を終えてから 数時間ほど OLのようだったわ。
          久しぶりにスタッフの方々と一緒にチーム組んで
          仕事してきちゃったわよ。
          あるプロジェクトに交えていただきまして しばらく出向になりそう。
          いつもキチッとしてるクライアントであり友人、 
          オフィスで、シャツがズボンからペロッと出ちゃって・・・・
          10年以上、仕事上での知人なんですが・・・
          そんな目で見たことなかったけど、
          その姿があまりにも可愛かった。ははは。

          帰宅したのが20時過ぎ。なんだか、とっても疲れちゃった。
          さっさと寝よう。

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          ハッピーニュース

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            皆さん、お元気ですか?

            今日は友達と電話で長々お話し。
            同い年の友人。 

            妊娠報告。

            拍手 やったーーー!! 拍手

            もの凄く嬉しかった。
            まるで 身内の気持ち。
            だって・・・ 大好きなお友達なんだもん。 
             
            ラブこんなに幸せな気持ちになるのは久しぶり。ラブ

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            校正

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              皆さん、 お元気ですか?

              本日 ようやく 仕上た原稿がデザインされて 送られてきました。
              校正をして 直しをまた送って 最後の最後またチェックしておしまい。

              wordに書いたものが こうしてデザイナーさんのもとで
              雑誌のページとなってきれいにレイアウトされるの見ると
              ちょっぴり うふふ・・・な気分。













              今日は 校正の仕事して、 
              先週からずーーっとやってる海外との契約書の仕上げをして・・・
              こまごまな雑務してから 食材を買いにスーパーへ。
              そろそろ・・・ お鍋モノの始まりよね?
              いろんな種類の野菜が食べれるから、お鍋はいいよね。

              そうそう・・・、
              今日、友人から電話があって・・・・
              来週手術なんだって。 心臓の。 
              元気そうだけど、 気丈にしてるのもわかるんだァ。
              かわいそう。
              大切な友人なの。 わたくし、お見舞い行ってくる。

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              セミナー

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                皆さん、お元気ですか?

                昨日は 友人と一緒に 新富町に出没。

                 臨床栄養士の先生による
                「胃酸と栄養素吸収の関係について」のセミナーに参加。












                身体の仕組みは知れば知るほど面白い。
                誘ってくれた友人に 感謝・感謝。

                セミナー後、 銀座でウィンドショッピング。
                それにしても 凄い人・人・人。
                もちろん ジュエリーショップの視察はマストよ。

                夜は夜の予定。
                新宿のホテルでインターナショナル・パーティーに友人達と参加。
                夜景がきれいで、 お腹もパンパンになったワ。

                パーティー後は やっぱり日本を味わおう!ってことで・・・












                居酒屋に。

                出版関係、企画会社社長の女性。
                そして
                バリバリ1級建築士のスタイルバツグンの女性。
                おんな3人で かなりディープな一日を共に過ごした土曜日だった。
                今日はみんな、それぞれ何してんのかな〜ァ。

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                納豆

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                  皆さん、 お元気ですか?

                  今週はずーーっと海外との契約ごとで振り回されておりました。
                  イライラしますし、 ストレスたまります。
                  人に振り回されるのって嫌! 
                  事情が分かってるなら わたくしも納得いくのですが
                  先方の都合ばかりで振り回されるのは・・・ きつい。
                  ようやく週末を向かえ、 全てが解決!っと思いきや、
                  気分よく自宅に戻ると プライベートで ムカッとしたことが発生。
                  世の中 上手く出来てます。
                  イライラで始まる週末は イライラで終わる。
                  イライラさんのところへは ハッピーエンドは ないのです。
                  ・・・だ・か・ら・・・
                  皆さんは イライラさんに ならないよう、 気をつけましょう。

                  さて、

                  納豆を毎日食べていることを以前書いたと思うのですが
                  大粒をまた買ってきたんです。

                  見てよ! この違い!













                  大粒納豆って量は少ないけど、やっぱり美味しいです。
                  肉厚でしっかり甘みも感じて、極小粒では味わえない食感もいい。
                  食べ比べれば美味しさも分かるわァ〜。
                  なんだか、 納豆の比較をあれこれしてみたくなったわ。
                  どうせ 毎日食べるんだもの。 損はないわよね〜。

                  わーーい!
                  明日は久しぶりに お友達とお出かけするぞーー!
                  もの凄く楽しみ。

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                  スピニッチケーキ

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                    皆さん、 お元気ですか?

                    今日・・・ 某組織からFAXが流れてきた。
                    何?
                    何?

                    ウォンビン来日だとーーー?びっくり
                    それに連舫女史も現る〜ぅぅぅ?
                    ウォンビン君に連舫女史ねェ・・・・ 
                    No2じゃ、ダメなんですかーーー?
                    まっ、 この話題はまた後日。

                    さて、

                    キャロットケーキを食べながら ふっと考えた。
                    どうせなら こういうモノに 
                    野菜、入れちゃえばいいじゃん・・・・って。ひらめき
                    っと、いうことで・・・
                    今日は家路の途中で ほうれん草を買った。













                    やっぱり ほうれん草色だ〜ァァ拍手
                    いいねーー、 自然の色が見た目を楽しませてくれますから。
                    天然色素ってやつだね。












                    中も 見事ほうれん草カラー。
                    なんだか もっちりした仕上がりになりました。
                    パン代わりに食べるのよ。 おやつじゃないよ。
                    めちゃくちゃ簡単に作れるし、楽しいからな〜ァ。

                    今度は 何を入れてみよう???
                    なんか ideaある?

                    ここ数日は こんなのを主食にしております。

                    キャロットケーキ

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                      皆さん、 お元気ですか?

                      昨晩、いや、今朝だな〜ァ。
                      夢うつつ・・・ 
                      小泉元首相の秘書となり、仕事をこなしていくという
                      そんな夢を見ておりました。
                      何故か、そんなわたくしには あの人からもこの人からも
                      デートのお誘いが後を絶たず・・・ 
                      なーーんていうホクホクした夢でございやしたーーー。
                      夢って ある意味・・・ こわーー汗
                      いや、夢だから 別な意味、そういう事があり得るのかァ。 フムフム。

                      さて、 
                      オーブンものが復活し、 パウンド型にてケーキを焼く。
                      昨晩は 人参たっぷりいれて作りました。












                      キャロット豆乳ケーキ

                      人参はすりおろして生地に混ぜちゃう。
                      ご存知の通り、人参は火を通すと 甘くなりますよね。
                      ミルク代用の豆乳も ほんわかした甘みがあるので、お砂糖は未使用。
                      今回は オリーブオイルの香りをパンチ効かせたくなかったので
                      バターの代わりに サンフラワーオイル。 もち、ビタミンEねらい。












                      やさしーー甘さ & ラブリーな色。 
                      想像通りでた。

                      ケーキと言うよりは 主食的存在かな。
                      パンの代わりと言うか、 小腹空いた時にかじるモノと言うか。
                      デザートとしてのケーキではないんです。

                      出来れば・・・ 極力 小麦粉は摂りたくないので
                      次回は 小麦粉の量をドドッと減らして、 
                      おから を入れてみるつもりです。

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